Saray tatlılarının yapıldığı pastane Demel'deydim bugün. Burayı bana ilk tavsiye eden arkadaşım Z. idi. Viyana'ya 3. gelişimde tanışmış oldum Demelle. Sizi bilmiyorum ama ben tatlısız bir hayat düşünemiyorum. Çocukluğumdan bu yana şekere, tatlıya olan düşkünlüğümü yakınlarım bilir. Küçükken hani "Çook Seker" konseptli mağazalar vardı ya, benim o mağazalar çıktıktan sonra şöyle bir hayalim oluşmuştu: "Evimizde boş bir odamız olsa da tamamını burdaki çok şekerlerle doldursam" :) Hala da Haribo vari şeker gördüğüm yerden alırım. Napıyım bu da benim zaafım.
Nerden geldik bu konuya. Demel diyordum. Avusturya'da saray tatlılarının yapıldığı yer.1786'dan bu yana hizmet veriyor. Birkaç fotoğraf paylaşacağım tabii. Buyrun tatlıların yapıldığı bölümden başlayalım. Yediğiniz tatlıyı canlı canlı burada yapılışını izleyebilirsiniz. Zorlamayın, tarif vermiyorlar:)
Hazırlanan tatlılar işte böyle sergileniyor. Genelde menülerde tatlı adı yazar ve nasıl birşey geleceğini bilemezsiniz ancak bu camekan önünden ne tatlısı yiyeceğinizi içeri girerken seçebilir, orada duran bayana tatlı ismini bir kağıda yazdırıp masanıza gelen garsona verebilirsiniz.
Talının yanına Viyana'nın ünlü kahvesi Wiener Melange gider.
Çıkışta hediyelik olarak alabileceğiniz tatlılar için bu bölüme uğrayabilirsiniz. Birşey almasanız bile görüntü şahane.
Hava oldukça sıcak bu ara. Demel'den sonra biraz dolandım etrafta. Tek sıcaklayan ben olmadığımı farketmek çok zor olmadı. Çocuklara baksanıza suyla nasıl da eğleniyorlar. Aralarına girmeyi gerçekten çok isterdim:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder